Agricultura Orgánica: Agricultura Sostenible

La población mundial aumenta, de manera dramática cada año, con lo que cada día existen más personas que hacen que la demanda de alimentos alcance cifras escandalosas. Todo esto ha llevado a concluir que se necesitan más sistemas de producción, que puedan abastecer de manera eficiente a toda la población mundial. De esta forma, se requiere de una agricultura que sea sostenible para poder solucionar las necesidades alimentarias actuales, pero sin comprometer las de las generaciones futuras. Muchas áreas que solían producir grandes cantidades de alimentos hoy están convertidas en desiertos, debido al uso de prácticas incorrectas de agricultura.

La agricultura sostenible es una nueva rama de las ciencias que ha aparecido recientemente, como consecuencia de la necesidad de una producción continúa de alimentos. Consecuentemente, la agricultura sostenible trata con la implementación de sistemas ecológicos que puedan suministrar altos niveles de producción, cada año, sin desperdiciar recursos naturales y sin dañar la fertilidad de los suelos. No hay duda de que es importante producir alimentos en la actualidad, pero también es importante ver que esa producción no se vea afectada en un futuro cercano. Con la disminución de recursos naturales como alimentos, agua y aire fresco; es muy posible que se produzca una hambruna.
La agricultura orgánica, o sostenible, tiene tres principios fundamentales que se mencionan a continuación:

1.    Asegurar que se cubra la demanda de alimentos de la actualidad.
2.    Asegurar que las próximas generaciones puedan satisfacer sus demandas de alimentos.
3.    Asegurar que recursos naturales como el suelo y el agua no disminuyan.

No obstante, la agricultura sostenible no es tan sencilla como pudiese sonar. La teoría puede ser muy fácil pero ponerla en práctica puede no serlo. Por muchos años, los granjeros han tenido una manera particular de producir sus cosechas. Con la aparición de un nuevo paradigma  se toma una nueva perspectiva, con lo que los granjeros deben ofrecer productos que sean saludables y populares. Mientras que se hace esto se necesita poder competir, a la vez que se siguen normas legales y políticas. De esta manera, cambiar el patrón de agricultura no es algo fácil. No obstante, si se consideran las implicaciones futuras, se hace imperativo hacerlo y adoptar por estrategias orgánicas de producción de alimentos; es una obligación.

Consecuentemente, se deben promover los cultivos orgánicos, para que las personas puedan darse cuenta de que si esto no se hace, las consecuencias en un futuro pueden ser devastadoras. La agricultura orgánica es enfática en esto, por lo que es necesario adoptarla y promoverla.