Medio Ambiente Y Cultivos Orgánicos

Al ver la evolución de las sociedades, a lo largo del tiempo, es evidente que ha habido muchísimos cambios. A consecuencia de dichos cambios, la vida se ha hecho más complicada y como consecuencia de las complicaciones, las personas han ignorado  muchos problemas, que pueden complicarse cada vez más con el paso del tiempo.

Entre los problemas que más han sido ignorados, durante décadas pasadas, están los problemas ambientales, los cuales empeoran a medida que pasan los años. Muchos problemas ambientales, en la actualidad, son consecuencia de prácticas nocivas de agricultura, debidas a la falta de educación o información.

Uno de los problemas ambientales más complejos se debe a la continua destrucción del suelo, a causa del uso excesivo de fertilizantes inorgánicos, los cuales dejan la tierra estéril. Una evidencia de este daño ecológico puede verse en la extinción gradual de plantas silvestres, las cuales proliferaban en el pasado y han venido a decaer con las intervenciones humanas en el suelo.

Otro gran problema ecológico es la contaminación de las fuentes de agua y la polución del aire por el uso de pesticidas y otros químicos, que se usan para fumigar a las plantas. Como resultado, cada vez hay menos agua limpia, lo que contribuye a la proliferación de enfermedades contagiosas. Aparte de esto, también se ha aumentado el número de plagas y enfermedades en animales y en humanos.

Por estas razones y otras más, algunas personas dedicadas a la agricultura han propuesto a los cultivos orgánicos. Los cultivos orgánicos son una manera holística de producción agrícola, en la que está prohibido el uso de pesticidas sintéticos, de fertilizantes y de organismos modificados genéticamente. Uno de sus propósitos es contribuir a la disminución de la contaminación del suelo y de las fuentes de agua, a la vez que se maximiza la salud de plantas, animales y de las personas. Esto es posible porque con los cultivos orgánicos la vida de los microorganismos se preserva, con lo que se evita la proliferación de plagas y enfermedades.

Además de ser cuidadosos con el medio ambiente, los cultivos orgánicos permiten obtener alimentos, que no atentan contra la salud de las personas que los consumen. Consecuentemente, se ha podido establecer que los alimentos orgánicos son mejores que los alimentos que provienen de cultivos tradicionales, los cuales pueden suministrar alimentos con rastros químicos.

Como se puede ver, los cultivos orgánicos son una manera conciente y racional de aprovechar los recursos naturales y se espera que en un futuro se hagan mucho más conocidos.